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| EINECS編號 | 200-066-2 |
| 品牌 | 浩榮 |
| 用途 | 可用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑。 |
| 英文名稱 | Ascorbic Acid |
| 型號 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 別名 | L-抗壞血酸 |
| CAS編號 | 50-81-7 |
| 分子式 | C6H8O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素C |
維生素C
產(chǎn)品名稱:維生素C
中文別名：L-抗壞血酸
英文名稱：Ascorbic Acid
維生素CCAS號：50-81-7
EINECS號：200-066-2
分子式：C6H8O6
分子量：176.12
密度：1.954g/cm3
熔點(diǎn)：190-192℃
沸點(diǎn)：552.672℃
閃點(diǎn)：238.199℃
折射率：21 ° (C=10, H2O)
蒸氣壓：0mmHg at 25℃
包裝：25kg紙板桶。
形狀：白色粉末。
維生素C作用：
1.可用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑?？箟难嵩谠S多食品中可作為抗氧化劑,包括加工過的水果、蔬菜、肉、魚、干果、軟飲料和飲料。添加于純果汁中,可長期保持風(fēng)味并強(qiáng)化維生素C;添加于罐頭和糖漿內(nèi),可防止桃、杏、櫻桃等罐裝時(shí)變色變味;添加于啤酒、碳酸水中,可防止氧化和風(fēng)味劣化。另外也可用作小麥粉改良劑。
2.測定砷、鐵、碘、鉍、鈣、鎂、鈦、鎢、銻、磷的試劑。酸酐測定的基準(zhǔn)物質(zhì)。還用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑。
3.用作抗氧化劑及食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑?？捎糜诎l(fā)酵面制品,*使用量為0.2g/kg;也可用于啤酒,使用量為0.04g/kg。
4.維生素C參與機(jī)體復(fù)雜的代謝過程,能促進(jìn)生長和增強(qiáng)對疾病的抵抗力。該品有很強(qiáng)的還原性,可用作抗氧化劑。
儲(chǔ)運(yùn)條件：陰涼、干燥處避光保存。
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【維生素C售后說明】
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