|
| EINECS編號 | 單月桂酸甘油酯 |
| 品牌 | 浩榮 |
| 用途 | 乳化劑，防腐劑，保鮮劑，品質(zhì)改良劑。 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) |
| 英文名稱 | MONOLAURIN |
| 型號 | 添加劑 |
| 別名 | 單月桂酸甘油酯 |
| CAS編號 | 142-18-7 |
| 分子式 | 0 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
單月桂酸甘油酯廠家鄭重承諾：公司所售化工產(chǎn)品均嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，不管是純度、質(zhì)量都有所保證，客戶可通過任何方式檢驗(yàn)。公司建立有專業(yè)原料生產(chǎn)車間，注重生產(chǎn)過程管理，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良，連續(xù)5年產(chǎn)品合格率100%，產(chǎn)品質(zhì)量零投訴。如有需要，請致電聯(lián)系武漢浩榮生物科技有限公司?。。?/span>
單月桂酸甘油酯
產(chǎn)品名稱：單月桂酸甘油酯
英文名稱:MONOLAURIN
單月桂酸甘油酯CAS號:142-18-7
型號： 食品級
用量： 千分之三添加量
成分： 單月桂酸甘油酯
型號：食品級、工業(yè)級、飼料級
包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）
含量：99.9%
產(chǎn)地：國產(chǎn)
性狀：乳白色粒狀或片狀固體
單月桂酸甘油酯使用方法：
1、將本品與面粉混合均勻使用。
2、月桂酸單甘油酯可用少量食用乙醇溶解后加入到食品中，或?qū)⒈酒芳尤氲?倍的60℃左右的溫水中，制成膏狀后，再按比例加入使用。
3、建議添加0.2-0.5％。
技術(shù)指標(biāo)：
酸值（mgKOH／g） ≤2.0
皂化值（mgKOH／g） 190-210
重金屬（以Pb計(jì)）％ ≤0.001
砷（以As計(jì)）％ ≤0.0003
水份％ ≤2.0
產(chǎn)品貯藏：密封貯存在低溫、干燥、陰涼通風(fēng)處，以防吸潮結(jié)塊。嚴(yán)禁與易燃易爆、有害的物質(zhì)混貯混運(yùn)。未開封貯期十二個月。
用途：乳化劑，防腐劑，保鮮劑，品質(zhì)改良劑，營養(yǎng)添加劑
產(chǎn)品簡介：單月桂酸甘油酯具有當(dāng)今國際先進(jìn)水平的食品乳化防腐劑，天然存在于母乳中，是一種國際公認(rèn)的優(yōu)良食品乳化劑，同時又是一種安全、高效、廣譜的抑菌劑。
產(chǎn)品特性：月桂酸單甘油酯*的優(yōu)點(diǎn)的是“不是防腐劑，勝似防腐劑”，具有抵抗病源微生物感染的能力，安全、高效的廣譜殺菌劑。
單月桂酸甘油酯用途：單月桂酸甘油酯用途：面包、糕點(diǎn)、饅頭和月餅中，應(yīng)用于功能食品和保健品。用于肉制品、乳制品及果蔬產(chǎn)品的防腐保鮮，顯著延長食品的保質(zhì)期。 用于焙烤食品中，起改善米面制品品質(zhì)的作用。具有抵抗病源微生物感染的能力，廣泛應(yīng)用于嬰幼兒奶粉、米粉等產(chǎn)品中。單月桂酸甘油酯
