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| EINECS編號 | 瓊脂粉生產(chǎn)廠家 |
| 品牌 | 浩榮 |
| 用途 | 食品添加劑 |
| 英文名稱 | Agar |
| 型號 | 乳化劑 |
| 別名 | 瓊脂 |
| CAS編號 | 9002-18-0 |
| 分子式 | 0 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
瓊脂粉
中文名稱:瓊脂粉
中文同義詞:洋菜;瓊脂;瓊膠;寒天;凍粉;洋粉;洋菜粉;瓊脂粉;石花菜;細菌瓊脂
瓊脂粉CAS號:9002-18-0
英文名稱:Agar
熔點:85-95 °C
FEMA:2012
化學(xué)性質(zhì)：條狀瓊脂呈無色半透明或類白色至淡黃色，表面皺縮，微有光澤，質(zhì)輕軟而韌，不易折，完全干燥后，則脆而易碎；粉狀瓊脂為白色或淡黃色鱗片狀粉末。瓊脂無臭，味淡。不溶于冷水，但能徐徐吸水，膨潤軟化，可以吸收20多倍的水。易分散于沸水成溶膠，溶膠呈中性反應(yīng)。0.1%～0.6%以P的溶膠于28~42℃下可變成凝膠，并在85℃以下不熔化。瓊膠不參與人體代謝，無營養(yǎng)價值。
含量：800強度。
瓊脂粉用途：作乳化穩(wěn)定劑和增稠劑，瓊脂具有很強的膠凝能力，與糊精或蔗糖共用時其膠凝強度升高。我國規(guī)定可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。增稠劑；穩(wěn)定劑；乳化劑；膠凝劑。常用于糖果、羊羹、西點、餡餅、冰淇淋、酸奶、清涼飲料、乳制品等。在啤酒生產(chǎn)中，可作為銅的固化劑，與其中的蛋白質(zhì)和單寧凝聚后沉淀除去。瓊指可用作食品增稠劑、蠶絲上漿劑、緩瀉劑，以及藥品的膠粘劑、增稠劑和膠囊，還可作為細菌培養(yǎng)基、固定化酶載體、細菌的包理材料和電泳的介質(zhì)。還可用于病毒，亞細胞粒子和大分子的過濾分離，以及血清抗原或抗體的觀察。ADI（每日允許攝入量）不需要特殊規(guī)定。
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【瓊脂粉售后說明】
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3、退換貨政策
1）到貨后請買家仔細確認貨物完好再簽收，按該產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)驗收。如有產(chǎn)品指標(biāo)不符，我們包退換貨。
2）我們發(fā)貨前都會仔細做好包裝工作，但貨運裝卸過程可能會導(dǎo)致外包裝刮花，凹陷，如不存在產(chǎn)品泄露問題，均屬正常情況。
3）如有泄露，請拍照存證并馬上與我們聯(lián)系，我們將配合解決。
4、發(fā)票制度說明
我公司是一般納稅人，產(chǎn)品基本上都可開13%增值稅票，或者開增值稅普通發(fā)票（一些特殊產(chǎn)品除外）。
